東京主婦 ラビ子Log

30代専業主婦。美容・ファッション・旅行などなど気ままに記録していこうと思います。

【もうすぐバレンタイン】ルビーチョコレートを食べてみたい♡

一昨年あたりに話題になった、ルビーチョコレート。
鮮やかなピンクが目を引くあれです。
着色なしであのピンクだというのだから驚きですよね〜

 

ブラック・ミルク・ホワイトに次ぐ、第四のチョコレートとして とても話題になったので食べたことがある方も沢山いらっしゃるとおもうのですが、わたし 食べたことなかったんです。

ブームに乗り遅れました〜

 

なので 今年の自分用バレンタインはルビーチョコをにしようと決めていたんです(>_<)♡

 

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今 どこのデパートも バレンタイン催事の真っただ中ですからね。

これは 選び放題😋・・・かと思ってたのだけど 意外と取り扱いが少なかったです。

まだまだ既存のカカオと比べて ルビーカカオはレアな品種なのかな。

 

 

 

ルビーチョコレートって美味しいの?

結論から言いますと・・・

美味しいです〜♡
とても好みです〜(♡∀♡)

甘いけどさっぱりしていて、最後に少しの酸味。
そして ヴィジュアルもピンクで非常に可愛い。


個人的に高カカオの甘さの少ない苦いチョコレートは好きでなくて、ミルクチョコやホワイトチョコみたいな ちゃんと甘いのが好きなんです。

 

ルビーチョコレートは甘いんだけど甘ったるい感じではなく、あっさりした甘さ。
酸味もイチゴのようなツンとした酸味でなくて、カドのない酸味がします。

 

第四のチョコレートといっても、既存のものと似たり寄ったりなのでは?と思っていたのですが、ちゃんと違いがあるししかも美味しい!
もっと早く食べればよかったです〜😆

 

 ビスキュイテリエ ブルトンヌ の ガートーナンテ

 

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これ、見た目 凄い可愛くないですか(>_<)♡

上にプチプチしたのがのってる!可愛い!

 

アルコールを含んだ しっとりとした甘ったるい生地との対比で、うえにかかったルビーチョコレートの爽やかさと酸味が際立って美味しい。

バランス良いです。

ヴィジュアルも含め オススメ度100です。

2月までの期間限定の商品なので、機会があれば是非買ってみてください(*'ω'*)

 

www.bretonne-bis.com

 

 RUTA の ピスタチオ&ルビーチョコ

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RUTAというリトアニアのブランドの タブレットチョコレート。

1枚1000円くらいする高級板チョコです。

チョコレート自体の見た目も美しいですね~!

 

わたしはね、この組み合わさってるブラックの部分のチョコレートが苦くてあんまり・・でしたけども。

ビターチョコレートがお好きな方でしたら、ルビーチョコレートとのギャップがたのしめて良いのかなと思います。

 

www.ruta.lt

 

 和楽紅屋 の ルビーショコラトリュフ

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可愛らしいピンクのトリュフ。

こちらも もちろんルビーチョコレート。

プラス あまおう苺のピューレが練りあわされているようです。

 

そしてなんと、隠し味にはドンペリが!

ゴージャスでオシャレですね~♡

私の舌ではドンペリかは感じ取れませんが(笑) アルコールと 甘さのバランスが良くて美味しいです。

 

上の ガトーナンテもそうですが、チョコレートとアルコールって相性が良いですよね。

いや 糖分とアルコ―ルの相性が、かな。好きです。

 

小さい頃はウイスキーボンボンとか「なにこれ マッズ😵」って感じだったけど、今食べたら美味しいのかな。

それとも食べてるチョコレートが美味しいだけ?

 

www.waraku-beniya.jp

 

 

番外編 ワインに合うチョコレート  TOHI ピンクペッパー

チョコレートの集合写真の真ん中にあるコレ。

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お、パケがピンク。ルビーか?と思ってよく見てみると・・・

“ダークチョコレートにピンクペッパーが練りこまれたスパイシーなチョコレート”

へぇ。

 

ペッパーは良いとしても、ダークチョコレートが苦手なのに 何故コチラを購入してみたかというと・・・

 POPにね「ワインに合うチョコレートですわねぇ、オホホ」とあなた言わせたい!」と書いてあったから。

 興味深いでしょ?

 

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見た目は非常にシンプル。

割ってみると、写真にはうまく写らなかったのだけど 見て分かるほどのピンクペッパーが入っています。

 

カカオ74%なので苦味もしっかりあるし、ピリっとしたスパイス味もしっかり感じるチョコレート。

単品で食べるには ちょっと苦手なビター感なのですが、確かにワイン合わせで食べるには良いのかも!

 

苦味で、ワインの甘みが際立つようになります。

ピンクペッパーの刺激が心地よくて 非常に色気のあるチョコレートだなぁと思いました。大人だわ。

 

 

 一緒に飲んだのは ピーターマイケルのシャルドネ。

久しぶりにこのワイナリーのワイン飲んだけど パワフルで美味しいね。

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ワインに合うチョコレート。

あまり考えたことなかったので、ちょっと発見だな。

大人の楽しみっていう感じで、なんかいいかも(^^♪

 

 でもおつまみは、やっぱりしょっぱい方が好き!笑