東京主婦 ラビ子Log

30代専業主婦。美容・ファッション・旅行などなど気ままに記録していこうと思います。

【買ってみて良かったもの】栗くり坊主、今年も出番がやってきました♡

栗の季節が来ましたね〜!

 

私は栗ごはんが好きで 秋には必ず食べています😋
生栗から作る栗ごはんは 手間はかかるけど 、ほんのりのした甘さと栗のホクホク感は 新鮮な栗ならではの美味しさ♡

 

実家にいる頃は 祖母や母が作ってくれていたのだけど、 自分では作ったことがなくて。
で、去年 初めて自分で作ってみたら 嬉しいことに夫にも好評♫

今年も作ろうと思い、早速 栗をゲットしてきました〜

 

 


生栗を剥くのが簡単に♫ 栗くり坊主、おススメです

 

生栗って、硬い皮を剥く作業が本当に大変ですよね~

包丁で剥くこともできますが、結構力が要るし 手を切りそうになったりと 慣れないと危ないと思います。私は怖くてできないです・・・

 

そんな面倒な作業も栗剥き用のハサミを使うと、比較的簡単で安全に剥くことができますよ!

 

 

 

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私が購入したのは諏訪田製作所の栗くり坊主Ⅱというタイプ。

 

諏訪田製作所 栗の皮むき鋏 栗くり坊主II 11172

諏訪田製作所 栗の皮むき鋏 栗くり坊主II 11172

 

 諏訪田製作所からはもう1つ 新型栗くり坊主 という栗剥きバサミがあるのですが、

栗くり坊主Ⅱの方が錆び難く 手入れが楽みたいなので こちらにしました。

 

こんな感じで、チョキチョキ チョキチョキ・・・

硬い皮も、さほど力を入れずにむけます。

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渋皮までスッキリ♫

 

結構量があったので 半分は炊き込みご飯につかって、半分は冷凍に。

もう一回分、栗ご飯が作れそうです。

 

 

年に数回しか使うタイミングはないのだけど、包丁のより圧倒的に安全だし 栗好きさんは買って損はないと思いますよ〜(*'ω'*)

 

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※使用の際、親指の付け根が擦れて来るので保護して使うとなお良いかも。長い時間負荷がかかると痛くなってきます。

 

長谷園の土鍋【かまどさん】を使った 栗ごはん

 

今回は 土鍋を使って 栗ごはんを作ってみました。

参考にしたのはコチラのレシピ。

見るからにおいしそう⸜( ‘ ᵕ ‘ )⸝♡

recipe.igamono.jp

 

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ご馳走感が出るように、栗はゴロっと大きめのまま!

お焦げもしっかりつきました。

秋の味覚ですね~♡美味しい( ˊᵕˋ )

 

 

正直、上達したいけど  料理はあまり得意ではなくて・・・( ˙▿˙ ; ) 頑張ってはいます!

長谷園の土鍋とレシピには、かなりお世話になっています。

土鍋をそのまま食卓に デーン!と出すスタイルだと、見た目も美味しく見えるし 一石二鳥♪

 

長谷園の週刊webレシピ

 献立に悩んだときは、この『長谷園の週刊webレシピ』をみて決めたりしています。

季節感のあるレシピが都度都度 追加されるので 助かっています。

プロのレシピは やっぱり安定の美味しさ!オススメです(`・ω・´)b