石川県は、人口あたりのおでん屋さんの軒数が日本一のおでん県。 その中でも、金沢では『金沢おでん』と呼ばれソウルフードとして愛されています。 金沢おでんってどんなものなのか調べてみると、 金沢おでんとは… おでん種に地元・金沢の食材を使っているこ…

北陸初のハイアット『ハイアットセントリック金沢』に宿泊してきました。 日本にあるハイアットの中でも〝セントリック〟の名がついているのは東京銀座と、ここ金沢の2軒のみ。 どんな特徴があるのか調べてみると・・・ 旅の拠点に嬉しい 中心街にある 土地…

今回は、石川県七尾市の『かき処 海』をご紹介します。 美味しい牡蠣を リーズナブルにたらふく食べたい そんな方にピッタリのお店です。 金沢駅からは、車で約1時間ほど。 能登観光のランチにオススメですよ！ 食べログ ★3.54Google ★4.3 本記事では食べレ…

突発的に決定した金沢への旅で唯一、確定していたディナーがコチラの『レスピラシオン』 幼馴染３人のシェフで共同経営されているスパニッシュレストランです。 「金沢でスペイン料理…？」と思われるかもしれませんが、結論から言ってとても良かった♩ 食材・…

「金沢に来たら 絶対行きたい！」と思っていたのが〝パティスリー ローブ 花鏡庵〟 情熱大陸 でも取り上げられていたので、ご存じの方も多いのではないでしょうか。 この投稿をInstagramで見る 情熱大陸 公式アカウント(@jounetsu_tairiku)がシェアした投稿 …

前の記事で少しふれましたがこの旅行、かなり直前になってから決定したため、ほとんど何も決めていなくて。 現地に到着してとりあえずホテルに荷物置くか、と乗り込んだタクシーの運転手さんに … 「どこかランチのオススメはありますか？（寿司希望。ちなみ…

9月最後の週末。天気の1週間予報を見てみると晴れだったので、金沢に行ってきました♩ 久しぶりの金沢。あまり計画は立てずに過ごす、気ままな旅行。 たっぷり楽しんできたので、私が実際に訪れたお宿やお食事、オススメの観光スポットをのんびりレポートしよ…